Eviter les brûlures de barbecue !

Quelques conseils de prévention pour que ce moment reste convivial et savoureux !
Barbecue

Il existe un risque de brûlure direct au contact:
• de la grille,
• du feu,
• de la chaleur dégagée,
• ou indirect avec le vent.

Nos conseils :

• Placez le barbecue dans un endroit abrité du vent pour éviter les retours de flamme.
• Utilisez des gants de cuisine ou de soudure.
Vérifiez que le barbecue est stable : au besoin, calez-le ou déplacez-le.
• N’utilisez pas d’alcool à brûler ou d’essence pour allumer le barbecue.
• Ne laissez pas vos enfants ou vos animaux domestiques s’approcher.
• Gardez à proximité un seau d’eau ou de sable, voire un extincteur.
• Placez hors de portée (<3 m) tous les objets ou éléments susceptibles de s’enflammer.
• Vérifiez l’état des tuyaux d’arrivée de gaz pour les barbecues à gaz.
• Évitez les vêtements amples ou les matières facilement inflammables.
Attendez que les braises soient bien refroidies avant de vider la cuve du barbecue.
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Évitez de vous brûler la langue alors vérifiez que votre plat n’est pas trop chaud !

En cas de brûlure simple, pratiquez la méthode des « 15 » :
• Refroidir avec de l’eau de 10 à 15 °C
• Pendant 15 mn
• à une distance de 15 cm de la peau

Si la brûlure est grave, enveloppez-la dans un linge propre et appelez les secours ( 15,18 ou 112 )

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